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【東日本】ラーメン食おうぜ【西日本】PART2

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 04:53:22
引き続き語りましょう

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 04:55:09
栄光の23GET

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 12:11:15
応援age 3

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 12:16:47
ズームイン見てるとたまに汐留日テレにある汐留ラーメン紹介してる。
美味いのかな?

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 12:54:57
北日本や南日本の立場がないじゃろうに

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 12:58:41
日本列島は斜めになってるから北≒東、南≒西じゃないの?文化的にも
大体そうなってるし。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/21(月) 14:48:10
>>6それでイイなあ!

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 20:46:55
目黒駅づゅる麺はなかなかいい。ラーメン屋が3軒も並んでいる激戦地だが。今度は下った所にある勝丸に行ってみる。ラーメン二朗は、完食できないから行かない。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 09:57:13
>>8
最初に紹介された雑誌で、勝丸の近くになっていて、なかなか見つけられずに往生した。
で、まだ食べていないづゅる麺。


10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 22:21:52
暑すぎて、さすがにラーメン食べる気にならん。完全冷房のラーメン屋がいいが厨房は暑いのが普通だからな。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/28(月) 10:06:17
知り合いのおッちゃんが、40年前にラーメン屋にアメリカ製のエアコンを売ったけど、
一ヶ月もたずにお逝きになられたといっていたなぁ。
日本のラーメン屋の厨房を含んだ蒸し暑さはアメリカ人の予想をはるかに上回っていたのよw

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/05(火) 17:48:52
流石に今の季節、ラーメンは食えない

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 01:58:02
暑いからこそラーメンだろ

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 02:03:10
何だが冷やし中華が食べたくなったよ

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 02:18:12
無職にうまいラーメン屋なんか教えてやらねぇ。
冷やし中華?くっせぇ残飯でも漁ってろ。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 02:18:47
>>15
そんなに自己否定するなよw

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/11(月) 19:44:26
目黒ぢゅる麺もいいが、その隣の藤平は、東京では1軒しかない貴重な店。漫画の無料小冊子はなかなかよい。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/14(木) 20:25:35
ラーメン値上げ!

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/14(木) 20:45:47
オマいら、胃腸の調子はどうよ?

こってりラーメンの脂マシマシは、まだ喰えるかい?

(オイらは、無理)

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/15(金) 21:10:42
夏は冷やし中華が旨い。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 21:07:54
寿がきや(←字が違うかも)のラーメンを喰ってみたい。
(東日本在住)

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 21:13:01
>>21寿がきやは名古屋か?

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 21:14:48
そうらしいです。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 21:20:13
>>21
インスタントなら食ったこと有るが・・・普通でした

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 21:35:34
すがきやいいよねーたまに無性にいきたくなるよ。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 21:39:13
箱根そば(小田急の立ち食い)のラーメン、懐かしい昭和の醤油味。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/20(水) 23:55:18
>>21
インスタントの乾麺なら、イトーヨーカドーにあるかも。


28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/22(金) 12:39:57
>>21
すがきや、高田馬場に店があったような

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/22(金) 23:26:23
すがきやのどんぶりって、プラスチックなんだろ!

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/23(土) 12:14:26
寿がきやのラーメンは昔スーパーのフードコートにあったんだけどな@横浜市
今どこで食べられるんだろう?

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/23(土) 13:51:45
>>28
たしかつけ麺屋にかわったらしい。
>>30
あったんだ。
伊勢佐木町のユニーにはなかった。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/23(土) 15:50:11
またオッサンが仕事中にTVをつけて野球を見ている。
いつものオッサンとは別のオッサンが。
うちの会社ってこんなクズしかいない。やべぇよ。
女みたいに噂話好きなオッサンばかりだし。
死んでくれねぇかな。


33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/23(土) 21:40:44
グルメ番組で上海朝市紹介してた。
龍髭麺しか食べたこと無いんだが、担々麺が一番人気か。
今度食べてこよ。

龍髭麺は多分ここでしか食べられない。
美味いかは人それぞれと思うが、食感は他に比べる物がないのでおすすめ。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/23(土) 22:05:35
北海道らーめん味源の神田店=札幌味噌◎但し、本番とは違うな

35 :loner:2008/08/26(火) 21:18:39
久しぶりに「くるまやラーメン」へ行ったら、値上げしてたよ。
ネギミソ、ウマウマ。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 20:53:17
ラーメンは庶民の手の届く値段じゃなくなってきたなぁ!750円払って不味かったら目もあてられません!

37 :loner:2008/08/27(水) 20:59:55
同感です。750円が普通になってしまいましたね。
平日のファミレスなら、ランチ+ドリンクバーが喰えますね。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 22:08:39
ファミレスと同じセンターキッチン方式なラーメン屋は安い。


39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/27(水) 22:24:31
神保町のラーメンエイトは、8のつく日は確かラーメン380円くらいだった気がする。あとは日高屋か忘れたが、チェーン展開してるラーメン屋が390円。ほかに安い処ある?

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/28(木) 04:12:03
また安いだけの話か。
ベビースターラーメンを湯でふやかして食ってりゃいいだろ。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 01:05:33
最近はギトギト脂を売りにするなど変に奇を衒った店が多過ぎる。
俺の中では荻窪系以外はラーメンとは呼べない。春木屋最高!

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 22:11:06
最近はWスープとか無化調を売りにするなど変に奇を衒った店が多過ぎる。
俺の中では業務用スープを使わないモノはラーメンとは呼べない。


43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 22:13:04
あの中ではらーめん

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 22:40:53
渋谷のラーメン館みたいのも、とっくに無くなったし。池袋のラーメン館みたいのも無くなったし。品川が無くなったら淋しいなぁ。品川のひごもんずはまだあるの?

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 10:32:26
>>44
閉店
くじら軒
蔵六

開店
煮干しそば「TETSU」
黒味噌ラーメン「初代けいすけ」

ひごもんずはある。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 16:59:13
>>45THX今度行ってみる。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/30(土) 23:22:18
忘れてた西条はまだある?昔どんぶり売ってた。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/03(水) 23:35:14
町田行ったが、ウマソーなラーメン屋がなかったから食べるの辞めた。連れもいたが、自分は基本的に一人喰いなんで。結局レストランで二人で食べた。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 19:26:52
早稲田通りの「えぞ菊」の「味噌メンマ」に勝るラーメンをいまだ知らない。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 20:48:06
>>49
昔はそうだったな。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/07(日) 16:46:32
今度、馬場に行く予定があるのでえぞ菊で喰おうかな?

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/07(日) 21:52:09
相変わらずもやしてんこ盛りだよ。餃子セットにしてふりかけごはん食べたら満腹だ

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 00:26:55
やっぱ、ラーメンと餃子ってセットで頼んじゃうよな・・・

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 00:49:14
ラーメン、半チャーハン、餃子、ビールビン1本が、リーマンの楽しみなんだよ。そして喰いながらテレビを視る。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 04:24:34
>>49
通常の味噌でもメンマはたくさん
さらにビールを頼めば別皿で来るのに、
わざわざ味噌メンマを頼むわけわからん。
スタンダードには入ってないコーンを追加で
普通は味噌コーンだろ。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 22:34:20
>>55
自分基準の押しつけいくない。


57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 22:40:28
>>55
ワシはメンマが好きなんだよ!
だから味噌メンマなんだ!

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 22:47:00
>>57
命名 メンマおやじ

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 23:09:36
光麺のメンマは美味いよな。
たまにトッピングで追加してしまう。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 23:31:26
でも確実に食う回数が減ってるなー。
最近じゃ月2,3回くらい。年取りたくねえ。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/15(月) 23:07:50
カップヌードルシーフドカレー、カレーにシーフード入れたって感じ

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/16(火) 11:11:42
>>57
ラーメンなんか食わずメンマだけ喰っと毛

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/16(火) 18:56:39
味噌ラーメンに乗っかってるメンマが好きなんだよー!

64 :loner:2008/09/16(火) 21:38:47
ラ板にいたな、メンマに ネ申 を感じる奴。

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/16(火) 21:48:07
箱根そばのラーメンは懐かしい昭和の味がする。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 04:34:33
なんかさ、和菓子屋みたいなとこでラーメン食ったりしなかった?

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 07:51:03
さ、週末はえぞ菊で餃子とビール、味噌コーンチャーシューでも
食べてくるかな。
メンマ抜きでwww

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 08:11:03
午前2時に山岡家で油多め味濃い目で頼んでみた。案の定、胃がもたれた。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 12:31:19
>>61
今食っているがわりにうまいな。
>>66
近所の商店街にあった和菓子屋(っつてもパフェだのケーキだのもあったけどね)の、
ラーメン(豚骨鶏がらな東京ラーメン)がうまかった。
たいしたことないと思って食べずにいた自分を怒ったねあたしゃ。
閉店の時、まちBBSでわらわらとレスが増えて驚いた。



70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 12:38:33
山岡家って濃いのに味がさびしいよね

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 15:28:50
プッ
東京のラーメンで豚骨だって。


72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 15:43:57
無敵家いつも並んでるわりにたいしたことねー
店員の感じ悪かたし
もういかない

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 15:57:32
子供の頃って豚骨ラーメンなんかなかったよな。
俺が初めて見たのある程度大きくなってから
環七・野方の九州ラーメン。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 21:08:48
豚骨は九州内だけで独自に進化したんだろーな。俺も大人になってからしか見た事無い。


75 :69:2008/09/17(水) 22:09:14
強火でぐらぐら煮る→白湯 
弱火でことこと煮る→清湯


76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 22:32:09
長崎チャンポンの白湯は旨いね、エグ味も無いし。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 22:51:29
いろいろなラーメン屋さん増えたね。
ただ俺は昔ガキの頃食べたシナソバのほうれん草とナルト巻きのかったあのラーメンがね・・
多分あの時のそのものを今食ったら美味くないかもしれんな。
もうじきに50代だわ俺

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/17(水) 23:06:08
>>77
いや、それが結構イケますぜ、旦那。

あの澄んだ醤油スープとキラキラ玉になって浮いているラード(背脂じゃなく)。
ちょっとカンスイの匂いの残った麺にほうれん草、シナチク(メンマと呼ぶにあらず)、ナルト
そして極限まで薄く切ったチャーシューが2枚、そして海苔。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 00:50:32
たまに出前とってた近くのラーメン屋が廃業しちゃって。サランラップの厚手でできたようなビニールでラーメンどんぶりを密封して届けてくれたことも、昔の思い出になろうとしている

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 01:54:33
ゴムが弾けてスープが顔に飛んでくるやつね

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 18:40:13
おれっちのゴムの先の白湯スープは薄くて量も少なくなったよ。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 23:50:18
>>77
うん、老舗の変わらぬ味を守っている系の店とかも
スープに使う材料増やしたり、脂を多くしたりとかかなり変えているそうな。


83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 01:02:59
だからタンポポ観れって。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 05:55:09
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1221473545/

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 09:05:26
>>84
べんてんは確かにうまい店だけど
で、どうした?


86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/20(土) 20:51:05
べんてん

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/21(日) 11:55:28
弁天

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/21(日) 12:00:16
べんべん

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 22:17:10
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154542942/l50

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