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40代が語る立ち食いそば おかわり

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 22:11:30
うどんもね

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 22:12:09
前スレ 
http://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/cafe40/1139659682/l50

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/13(金) 22:14:01
おう!乙です!

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 00:20:50
あってよかった

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/14(土) 08:23:28
ここでもコロッケ蕎麦を熱く語ろうではないか。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 03:31:06
いや、その前にカレーうどんはあるのに、なんでカレーそばは存在しないのかについての
討論をすべきだ! www


7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 03:53:42
ぞうさんもすきです
そばにコロッケを入れて、汁が染みた頃に食うのはもっとスキです

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 06:40:07
>>6
存在するけど?

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 07:21:12
カレー南蛮の存在を忘れてどうする!

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 11:27:24
おれはコロッケ入れて食べる時はまず先にコロッケだけを食う。
コロッケが溶けて、汁とグジョグジョになった後だと、ゲロみたいに
見えて、食欲が無くなるんだ。


11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 11:39:36
蕎麦は掛け蕎麦に限る

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 11:46:00
昼は戸隠十割蕎麦を冷やしで食べるよ。
海老天入りでね(´ー`)//

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 11:46:21
>>10
人それぞれだが、そのグジョグジョを食べるためのコロッケうどん。

あ、そういえば、どこかで食べたカレーうどんは
かけの上にカレーをかけた形だったから、
早く食うと、下の汁がまだ残っていたりしたなぁ。


14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 15:43:38
次第につゆをすって柔らかくなってゆくコロッケの変化を楽しむのがコロッケ蕎麦の醍醐味だ!

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 15:46:15
くだぐだに崩れたコロッケを蕎麦と掻き混ぜて食す

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 15:57:10
コロッケ厨は別カテ逝けばもっと楽しめるぞ。
つーかこのスレ自演連投大杉。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 16:00:01
何かというと「自演」と書きたがる奴は、ゴルゴスレへ帰りなさい

18 :げた:2008/06/15(日) 16:04:28
東京の立ち食いそばってうめぇなぁ。
かきあげそば360円最高。

19 :大船軒:2008/06/15(日) 16:16:16
>>17
自己申告ごくろーはん

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 16:22:08
仕方がない コロッケ蕎麦はやめて、ざるでもたぐって〆としよう

21 :げた:2008/06/15(日) 16:25:53
立ち食いでざるってあるのか

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 16:27:03
あるよ
神田で食った

23 :げた:2008/06/15(日) 16:30:44
大阪ではあんまりないきがするなぁ。
やっぱそばは東京だね。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 16:34:38
大阪はうどんがいいね。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 18:58:49
一番よく食った立ち食いそばは、阿佐ヶ谷駅の南口出てすぐの店だが、今でもまだ、あの店ってあるんだろうか?

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 19:21:37
>>25
富士そばですね。
まだありますよ。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 22:36:50
そろそろ立ち食いそうめんのおいしい季節ですね

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/15(日) 23:09:27
そうめん流しもあるでよ。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/16(月) 19:19:54
>>26
富士そばって店名だったんですか?
立ち食いそばの店名なんて、気にしたことなどないので、まったく記憶に残ってません。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/18(水) 10:46:31
小諸そば・文殊・あと店名が不明だが冷凍麺(これがなかなか侮れない)を使ってて美味しい店があって、この3つの系列がお気に入り。
ただ店舗によって味に差があるかもしれないな。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 00:20:33
小諸のミニカツ丼が何気に美味い。
そばは立ち食いだからあんなもんだろ
小諸はセットメニューがお得、てーかそれに重点置いてるみたいだね

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 07:05:07
小諸はつゆが甘すぎる。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 20:58:42
でもソバは美味いよ

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/20(金) 21:48:17
小諸そば、2年前位に常食にしていた。大盛+50円が嬉かった。

今も50円かなぁ?

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 01:20:18
昔から気になっていたのですが、例えば「天たまそば(うどんでもいいのですが)」
を頼んだ場合、卵を最初からかき混ぜてしまうのか、もったいないので最後まで形
を保持し、最後の最後にゴクンと飲むのが作法として正解なのかご存知の方、教えて
下さい。昔から悩んでいました。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 07:58:09
正しい極意をお教えいたしましょう。
たまごがくずれないように慎重に下に潜らせるのです
上にそばを掛けてタマゴを覆い隠してください
目的は玉子の暖気です。
そして半熟に実ったたわわな卵を最後においしくいただくのが
本来の通の諸行ですな。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 08:34:23
たわわ

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 09:07:34
立ち食いで卵は邪道だ!

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 09:13:35
>36
何だこいつ?
偉そうに上から目線だな。しかも通だとさ…プゲラw

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 09:27:15
生卵を崩さないのは難しそうだな
俺は汁が濁るのが嫌なので月見は頼まない派
無料サービスの茹で卵は有り難くいただくよ

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 10:37:00
>>40
文殊か?

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 10:58:10
うん 正解

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 11:04:38
>>35
食べたいように食べる、これ正解。




44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 14:51:58
>>39
あのう、すいません。私が思います、玉子を美味しく食べる頂き方を
少し話しても宜しいでしょうか?

たまごを出来るだけ崩れないように慎重に下に潜らせまして
その上からそばを掛けてタマゴを覆い隠すようにするんです。
何故かと申しますと玉子に暖気を伝える為なんです。

そして、半熟に実ったたわわな玉子を最後に召し上がると
とても美味しく頂けると思うのです。
これを「通の諸行」とか言われる人様もいらっしゃいますが
そんな、そんな、勿体無い言葉ですよ。



45 :44:2008/06/21(土) 14:53:27
ちなみに俺は>>36を書いた本人ではない。


46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 14:55:41
卵を麺の下にもぐらせて温暖化をはかるってのは、
誰しもやっていることで、わざわざ書くべきことでは
ないとみんな思ってるよ。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:02:04
俺も卵はたわわにすべく麺で覆ってる。
でも、なかなかたわわになってくれんのだ

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:05:45
東京たわわ

…いや、なんでもない。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:09:08
立ち食いそばは客の回転を早くするために、つゆをあまり熱くしない。
よって生卵がたわわになることはありえないのだ。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:11:56
んだんだ
さっさと頼んでさっさと食ってさっさと立ち去る
これ大人のマナー

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:15:24
>>49
それを見越して、生卵は常温状態で置いて置く店が多かったが
昨今の食中毒に対する厳しい世論の為に今では冷蔵庫保存が
当たり前。それを取り出して使うから、余計駄目なんだよね。


52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:15:41
コロッケ蕎麦はじっくりとコロッケの崩壊をながめつつ楽しみたいとは思うのだけどなあ

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:19:16
はいはい、おうちでやってくださいね。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:20:48
かめやって立ち食いは初めからたわわな温泉たまごを乗っけてくれる


55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:21:34
>>53
コロッケそばは立ち食いでやってこそのもんだ。
無茶いうてはあかんぞ。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:22:10
ちくわ天なんてここでしかゼッタイ食わない

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:27:00
ちっか天うまいがな

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 15:56:09
>>48
どうしたんだ?隠さないで話してくれないか

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 16:52:47
>>58
お前には武士の情けってもんがないのか?
ゆるしてやろうよ

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 18:32:30
玉子はコロッケとセット
玉子つぶして汁に混ざらない内にコロッケに絡めて食う。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 18:58:06
やっぱりお前らも、生卵をグチャ混ぜにしてつゆを汚すような
食べ方はしないよなぁ。
味が変わっちゃって不味くなるもんなぁ。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 20:11:11
初めて入った店は、まずツユの味を見る。
ツユがうまかったらタマゴは崩さないぞ。

イマイチだったらタマゴを崩す。
ツユもまろやかになって好きだぞ。

でも基本的に俺はタマゴ崩して麺にからめて食べる派だぞ。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 20:13:46
卵は無用派のワシは、コロッケ1つがあればいい。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 20:15:46
何でもそうだが、生卵崩すと生卵の味しかしなくなるから絶対にしない。
あの生臭さは異常だから、牛乳入れる方が美味しい。
カレーとかも。

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/21(土) 20:53:53
バブルの頃、東横線の多摩川園駅で学校帰りに
よく天ぷらそばを食った。あそこは地名で言うと田園調布で
超高級住宅地。天文学的な地価だったのに、
なぜか多摩川園のホームの立ち食いそば屋は
他の駅より安く、途中下車して天ぷらそば(230円)をよく食べた。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 03:33:05
昔、品川の港南口のトンネル出たところに常盤軒て立ち食いがあって、品川丼ってかき揚げ丼(別の丼にそばつゆ入れてくれる)があったんだけど、あんまり旨くないのわかってるんだけど、そこ通る度に食べてた。

夕方は外人おおくて『テンプラゴハンクダサーイ』なんて言ってた

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 14:48:24
>>66
常盤軒、今でもガンガンやってるよ。
昔は東京駅の駅弁よりも、ここの駅弁が好きだったから、よく買ったもんさ。


68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 23:11:10
さて
明日も
若いつもりでズルズルっとね・・・・
しかし40代の君らはそば立ち食いって朝食なの?昼??
40代ともなればリアルで立ち食いそばって・・・・・
なんかさびしくない?

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 01:46:04
朝が多いよ
早い安い(まあまあ)美味い…別に寂しいとか侘びしいとか思わないがな

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 03:41:24
好きで立ち食いそばを食べてるか、
立ち食いそばしか食べれないかの違いだろ。


71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 10:45:04
ばたばたしてて昼飯を食うタイミングを外しちゃったときに入ることが多いな、おれ
ランチタイムが終っちゃってるようなびみょーな時間のとき

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 10:51:34
>68 立ち食いそばが若者の食いもんだとでも?本当に立ち食いそば屋に入ったことあるかい?

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 21:47:49
12の年には立ち食いソバゲーマーだったですばい。
駅ビルゲーマーにして立ち食いソバ常連だったよー
錦糸町ゲーマーだったあの頃・・・ホントは地下のポークカレーが食いたかった。
昔は下足札みたいのくばってな、選んだメニューの色分けする方式でな。
俺ラッチはいつも青札のカケソバよー
青札以外食ったことねーしw
あれが俺らの立ち食いの記憶だーよ。確か掛けが50円?
おら49じゃけー
んなもんだろ

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 21:50:01
数年に1度の東京出張だけが立ち食いそば日和だ。
それが楽しみで生きているって反面もあるようなないような、コロッケ蕎麦の美味さが光る。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 22:22:27
立ち食い蕎麦は好きだ。
俺も朝、昼過ぎ、夜そして深夜と食いたい時間に食ってきた。
でもさ。
これしか食うもんねーんだよなーって諦めで食ってきたなんて事は、そんなにねえな。

食いてえときにざっざって喰える。
しかもうめえときたもんだ。

食いたくねえのに蕎麦かっこんで、お前らも大変だよな。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 22:38:43
春菊天蕎麦が好きだ!

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 22:39:37
通だねえ

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/23(月) 22:59:34
俺は春菊天蕎麦しか食べない

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 19:52:43
コロッケ蕎麦を食え。

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 19:55:47
コロッケ無い店もあるだろ。それにつゆにとけちゃってもったいないじゃん。

俺はイカ天ひとすじ。イカす俺。

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 19:56:05
部活帰りの高校生ですか?

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 19:58:13
40代で部活帰りもいなくはないと思うが、最近は自治体が夜学の運営をどんどん縮小してるね。
あれはよくないと思う。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 20:06:53
春菊とナスが嫌いですばい

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/24(火) 22:33:11
茄子天蕎麦もたまに食べるよ
玉ねぎ天も好き

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 00:06:36
最近は揚げ物くわねえなぁ。
わかめだの、めかぶだのとろろだのだな。

三十前だったら、天ぷらそばwithカツどんとか当たり前だったけど。

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 00:10:01
五反田駅西口にあった立ち食いそば屋がなくなった。流行ってたのにな。立ち食いそば屋は町並みに合わないからNGとかあるのだろうか?

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 02:37:31
立ち食いそばのある地方はいいなあ。
うちの田舎じゃ、立ち食いそばなんて夢のまた夢だよ。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 07:16:37
>>87
そういや郊外や地方行くと立ち食いそばなんか見ないもんな。
マックやドトールなんかもあるんだから
P付き郊外型立ち食いそばとか出来てもいいようなもんだが。
ドライブスルー持ち帰りもおk

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 08:08:19
>>88
なんてったって駅員もいない無人駅ばかりだもん。立ち食いそば屋なんてあるはずがねー。
さびしい話ですよ。

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 08:49:29
>>86
再開発だでしょうがないべさ。
山手通りのゆで太郎さいげぇ。

東口のは、うまくない。


91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 12:33:41
五反田の熟女キャバクラ逝きたい。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 12:37:47
>>91
それのどこが立ち食いそば?

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 13:16:32
「立ち食い」キャバクラかも?

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 15:08:19
そば(うどん)だけじゃ腹いっぱいにならない。
稼ぎも燃費も悪い。

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 20:13:09
そばは、腹一杯にするために食べるものじゃないだろ。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 22:38:26
>>94
ゆで太郎の特盛を食ってからほざけ

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 22:44:21
>>95
なんのためだ?

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 22:54:40
銀座・新橋・有楽町あたりの立ち食いは名の知れた企業の社員でいっぱい
本当に腹を満たすためだけに来るって感じ

大概はたぬき、掻き揚げ、野菜天などの揚げ物に冬は暖かいソバ夏は冷やし

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 23:10:51
香川県の立ち食いうどんは、手打ちでコシのあるうどんかいな

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 23:12:27
100

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/25(水) 23:14:08
天ぷらをのっけた蕎麦一杯で満腹になるよ

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 19:16:31
これからの季節はザルに限るなあ コロッケは別皿で

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 21:16:27
>>102、不味そう。

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 21:23:28
>>103
一生、2ちゃんで「不味そう、不味そう」言ってろよ(笑。

105 :102:2008/06/27(金) 21:25:19
不味そう

106 :103:2008/06/27(金) 21:26:38
不味そう

107 :107:2008/06/27(金) 21:27:29
mazusou

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 21:29:36
坊ちゃん、明日は吉野家で鰻丼ですか?

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 21:39:05
コロッケ厨は食文化カテに逝ったほうがいいよ

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 21:40:33
40過ぎて「厨」かよ あー恥ずかし

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 22:27:15
暖かいと結構いけるのだが、冷しのそばは風味がちょっとな。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/27(金) 23:10:29
冷やしタヌキの季節だね

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 01:25:31
都そば
えび天そば380円
おにぎり220円
600円かよ
立ち食いと言えない

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 01:49:30
>>111
ざる1枚!

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 09:03:06
>>102
コロッケに合うのは温かい蕎麦だと思う。


116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 09:59:12
>>113
自転車屋とラーメン屋にはさまれたところか?

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/28(土) 11:19:47
立ち食いソバ屋のコロッケって単品で食えるようにできてない感じだよね

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 00:23:39
普通のコロッケと何か違うのかな?

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 20:13:34
>>118
食べた後激しい胸焼けがある。


120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 20:25:53
普通に食ったらボソボソで食えない。
お世辞にも揚げたてとはいえない、身体に良くない感じ。
でもそれがいい。

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 20:26:47
東京の立ち食いそばのコロッケって、固めに仕上がってて、そばのつゆにあうんだよね。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 20:30:37
ナゴヤにもりそばは無いw

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 20:34:58
>>120
逆に、揚げたてを汁の中に入れると勿体無い。
だから、ぼそぼそのほうが、汁を吸うのには具合が良いと思われる。

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/30(月) 20:40:59
>>91五反田のデリヘル嬢がいるマンション見つけた。女がそこから出て行ったり、帰ってきたり。渋谷のも見つけた事ある。で鶯谷の駅の中にもそば屋があったよね。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/01(火) 08:59:25
>>124
同じとこかわからんが、家を建て直している間借りてた知り合い所有のマンションの一室が控え室だった。
その中の一人とよくゆで太郎であってあったもんよ。




126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/01(火) 09:25:04
>>124
デリ嬢専門のストーカーかよ!

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/01(火) 22:05:55
東北・北陸方面から上京して東京近郊に住んでいる人々は、
コロッケをそば(うどん)に入れて喰うのが好きだね。不味そう。

何かね、鍋の喰い方(何でも入れる)が染み付いているのかね?



128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/01(火) 22:08:16
>>127
ぷっ

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/02(水) 00:08:12
何のこっちゃ???

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 06:39:17
弁当は飽きた
蕎麦食いたい

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 10:56:38
今日の午後から東京出張なんで立ち食いソバのはしごをしてやる

小諸、ゆで太郎、しぶそば、あとは品川駅構内...

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 11:23:47
麺類にコロッケ載せて食べるのはBだよw

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 11:31:49
折れは春菊等の野菜天、ちくわ天、きのこ天、半熟卵天なんかが好きだ
わかめソバにこいつらをトッピングするのだ

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 18:23:45
>>130
カセットコンロ持ち込んで屋上とかで作ればいいのにw
給湯室での調理は禁止になってしまった。
>>132
同級生で旧公家華族の奴がいたけど、よく一緒にコロッケそば食ったよ(金があるとき限定)。
若様なんだから海老天くえよーとか、俺が椅子になろうかとか、いじって遊んだもんさ。

今日おにぎりを、そばに混入するのを見ました、よくある光景か?



135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 18:30:25
箱根そば
…小田急が経営してるはずだが、最近は川崎とか全然関係ないところにも進出している
の、コロッケうどんが大好き。

コロッケがカレー味なんだよ。あのチープな味ったら。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 19:16:12
>>131
うらやましく存じますぞ!

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 22:22:01
皆の好みは

@醤油と味醂で「甘辛い」関東・東北系が好き?

Aだしがガツンと効いて「しょっぱい」関西系が好き?

オイらは、どっちも大好きだけど、コロッケは入れない。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 22:36:25
コロッケ入れるヤシは部落民だしw

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 22:50:00
久しぶりに小諸に行くかな

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 22:50:56
日本そばにコロッケを入れるのは、
アブドーラ・ザ・ブッチャーの
凶器シューズのようなものだと思う。

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 22:53:00
むじな蕎麦が食いたい

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 22:54:00
この季節といえば、鴨ざる南蛮ですな

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 23:20:23
冷やしきつね

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 23:29:34
冷やし鴨汁うどんだな

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 23:30:08
立ち食いであるのか?

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/03(木) 23:35:49
冷し鼻汁うどん か?

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 00:59:49
新宿のションベン横丁や神田界隈にある「かめや」は駄目か?
天玉そばが好きなのだが…。夏はザルもあるでよ。食べた事無いけど。
なんとなく怖いから。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 01:09:01
かめや、うまいよ〜
って神田にもあるんだ。


149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 07:37:37
>>141
むじな、と注文してもわからない店員さんが増えたのう

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 08:18:20
むじな?

オイらも知らない。方言か?

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 09:02:28
むじな、揚げ玉とお揚げ入り。
ええと、秋田だったかの店だとおばけって言っていた。

名古屋だと、かしわの入ったのをたぬきっていうんだってね。


152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 09:04:41
無品(むじな)と書くらしい

表参道の増田屋で知った

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 09:05:35
狸&狐→狢
(動物学上の分類とは別だよ)

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/04(金) 17:45:01
いつから、60板になったんだ?



155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 00:30:09
>>154
それはの〜
相当前からじゃ。
消化にええうどんは、ほんまに助かるの〜。


156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 08:06:50
朝の立ち食い蕎麦と午後の蕎麦屋飲み
幸せだ!

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 09:58:58
ゆったりそば屋で飲めるヤツが、何で立ち食いに行くんだよ?

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 11:15:20
朝はゆっくりできないんでそ

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/05(土) 21:54:38
別に普通のそば屋に行けなくて、立ち食いで我慢している訳ではない
どちらも大好きだ

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 15:32:48
オマイら、これからは冷たいそば・うどんか?

それとも、夏でも熱いのか?

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 16:41:47
>>160
外で過ごして暑ーなら冷たいの。
中で過ごしぃのエアコンガンガン利いている店なら温かいの。



162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 17:33:59
ツユの少ない冷やしで食うコロッケもうまいのか?


163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 20:35:07
今日名古屋新幹線ホームで食べましたが新メニューの
冷やし梅おろしきしめんが不味かったOrz

梅おろしドレッシングみたいなのが味の素だらけで舌が痺れた

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 20:39:47
>>163
きしめんは邪道

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 22:48:21
昔、東京駅から大垣行きの夜行に乗って、名古屋についてから、ホームで食べたきしめんの美味さが忘れられん。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 22:52:26
箱根そば大好き
もう7年くらい週5日 毎朝食ってる
掻き揚げ天でちょっと太ったから、最近は肉そばにしてる
若干腹がへこんだ

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 23:43:20
>>165
おお、同志よ。
15年以上前に横浜から鹿児島帰省するのに電車代けちって大垣夜行に乗ったとき同じ経験した。
いまは福岡住んでるから追体験できないけどねw

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/06(日) 23:49:11
夏も熱いソバが食いたいんだけど、冷たいのを食っちまう。
そして後悔するのがオレ流。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/07(月) 00:02:07
>163
化学調味料に簡単にあしらわれた時の悲しさ。
自分そんな安い人間?て思う。高い店でそういう事あるとね、もうorz……

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/11(金) 08:27:32
こう暑いとさすがに熱い蕎麦はキツい

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/11(金) 08:31:06
喰うんじゃない
やっつけるんだ

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/11(金) 08:45:27
汗ダラダラ

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/11(金) 18:41:31
>>169
たかが立ち食いそばに何をいっとるのか?

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/11(金) 20:40:31
というより、そもそも蕎麦好きじゃないんでは?

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 08:38:41
駅ナカの「さぬきうどん」で、かけの小に舞茸天と煮玉子をつけて、隣の「ほんのり屋」のオニギリと共に食す。
仕事前のちょっとした幸せ。

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:13:43
>>173
名古屋駅のきしめんは立ち食いなのに美味しいので有名
最後に乗せてくれる花かつおもちゃんとしたものを使っているよ
かき揚げもしっかりした小エビが4匹入ってます
しかし新メニューが不味かったってこと

>>175
さぬきうどん屋さんによく置いてある半熟卵の天ぷらがすき
箸で切るとトローっと黄身が出てくる

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:23:03
>>176
駅ホームのこと?
おいしいね、あれ
若い頃よく出張で名古屋へ行っていたんだ。
いまだに、あの鰹節の強い香りと醤油の香りがミックスされたにおいをかぐと、名古屋駅を思い出すよ。


178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:29:05
名古屋駅なら立ち食い味噌煮込みだろ

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:30:36
味噌煮込みは無い。

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:33:21
確かに煮込みはうみゃ〜けど、この季節に煮込みの話をされてピンとこんがね

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:44:15
>>180
偽名古屋人 シッ シッ

冷やし味噌煮込みがあるでよお

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:52:06
なにいっとりゃ〜す、生まれも育ちも名古屋だで〜
ツボイノリオと水谷ミミでそだっとるがね〜
あんたこそ「もうすぐ30」って歌、しっとりゃ〜す?
とろくさ〜こと言っとたらあかせんで

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 11:57:46
もうすぐババーもうすぐババーもうすぐババーだ♪ヘイ♪

でらなつかしいでかんわ

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 12:04:17
だんだんババー、だわ

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 13:37:07
創価創価

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 14:06:29
名古屋人は蕎麦は食べないんでしょ

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 14:16:11
食べるにきまっとるわ、たぁ〜け!
ちょっと行きゃあ、すぐに信州だがね。
で〜ら〜うま〜蕎麦を食っとるわ。


188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 14:19:41
味噌かけて食べてそう

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 14:22:45
カレー南蛮が食いたくなった

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 15:18:54
名古屋名物味噌カレー南蛮もあるでよお

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 15:30:18
夏場は納豆コーヒーゼリーそばだぎゃ

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 15:46:41
あんかけ蕎麦もあるでよお

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 16:03:09
名古屋は関西

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 16:15:52
アンコとかのっけてそう

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 18:42:19
今日は名古屋特集かい?
たまに仕事で行くけどきしめんも味噌煮込みウドンも、好きだな。

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 20:01:36
名古屋は名物が多くていいよなぁ

俺が住んでる神奈川じゃ、不味いシウマイと油こってり不味いラーメンと
不味いサンマー麺だよ

箱根そばだけは、立ち食いで美味いんだけど自慢する名物じゃないんだよな

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 21:04:43
>>196
江ノ電最中、梅花はんぺん、鳩サブレー、江ノ島タコせんべい、完熟十郎梅干、
鎌倉ハム、鎌倉カスター、紅茶クッキー、etc。

駅の蕎麦だと
京急系のえきめんや、桜木町の川村屋、大船軒の湘南肉味噌うどん、小竹林小田原店の小田原梅そば、
かしわやとか、一ぷくとか。



198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 21:08:44
スレチかとは思うが
駅の立ち食いってなんであんなに不味いんだろ?



199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 21:35:05
生そば箱根は、街そばより美味いよ
巴屋、増田屋なんか目じゃない

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 21:35:13
>>198
美味いと客だらけになりますから
そこそこの不味さが必要とされます

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 21:37:53
ネギ多め言ってるのは、だいたい、かけ又はたぬきオーダーの40代以上だな
貧乏臭い

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/12(土) 21:55:00
>>198
修行の場だからです

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 01:08:38
>>198 スレチではないと思うがな
むしろそういうことを語り合うスレだろ

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 01:19:14
駅の立ち食いそばは、吉野家と同じで、訪問時間を考えるべきである。
時間帯による味の差は、両店ともかなり大きい。

吉野家は、時間帯ごとの入店客数に合わせて最適な味の濃度を保つよう
調整しているが、それでも、深夜時間帯等の極端に客数が減る時間帯が
ある店舗では、本来の味を望めない。繁忙時間帯が最も美味しいのが定説。

駅の立ち食いそばも、同じ。
ただし、繁忙時間帯に訪れるのは好ましくない。作りが雑だ。
従って、繁忙時間帯に向けて麺を茹で上げ、つゆを作り上げた時間帯
つまり午前11時25分に訪れるのが正しいのでR。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 03:34:06
朝の7時から8時代がいちばんおいしいけどなぁ 近所の店
昼以降 店員が遅番になると、味も接客も落ちるよ
麺も茹でたてなのに、伸びてるし、つゆは薄いし、店員の愛想がないし。
遅番、4〜5人みんな接客悪いのが揃ってる。
ケバイ女も遅番だし。

近くの持ち帰りすし屋も、遅番になると店員の質が落ちてる。

早番の店員ってどこも接客いいな


206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 08:46:29
それ、当たってるかもな

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 14:34:48
近所の駅にあったみせは、早番が多い店長の奥さんの弟さんが湯がくとなんかうまかった。
あと、会社を終わってから手伝いに来る店長の息子さんの作るラーメンはうまかった。



208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 14:43:56
>>207
きっと作り手の汗や体臭が微妙に影響していると思われ。

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 19:15:55
ゆで太郎で特盛り食ったけど、量が多すぎて最後は味わうどころじゃなかった。特盛りは700グラムて書いてあった。

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 19:30:35
>>209
若い人向けだよ。

漏れも昔は2人前がデフォだったが、今は('A`)

そういや、最近の若いもんは立ち食いとかでも2人前頼む人いなくなった様な気がする。
自分らが若い頃は結構いたと思うけど。


211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 19:51:19
>>210
年寄り乙

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 19:57:19
富士そばの特盛り(2玉)はデフォで食うよ。+イカ天乗せにして610円。
富士山盛りってのもあるけどさすがにそれは食う気がしねーかな。

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 20:09:19
>>211
若い衆 ボツ

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 20:12:10
ゆで太郎って全国区?


215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 20:34:16
富士山盛り、そんなんあったっけ?


216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 21:05:01
>>215

つttp://u-kari.blogspot.com/2008/04/blog-post_27.html

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/13(日) 22:45:50
>>214
東京中心だね

http://www.shinetsusyokuhin.com/

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 02:05:53
>>216
すげぇ〜〜〜〜〜〜〜w

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 07:36:36
ここんとこセットモノすらキツい
モリ位しか食えんよ

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 21:09:34
俺にとっては立ち食い蕎麦は冬の食い物

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 21:15:34
蕎麦の色って店によって微妙に違うのな。

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 21:21:04
そんなの当たり前だろ
ガキかよw

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 21:22:33
中国産のそば粉から猛毒物質が検出されたというニュース見てから、
安いソバは食べる気がしなくなっちゃったよ。ごめんな。

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 22:18:29
そうか。残念だな。
これからは高いそばを堪能してくれ。

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/14(月) 22:30:05
>>222女のパンストの色みたいに見える。

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 01:00:18
名古屋にもりそばは無いニヤリ

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 01:24:58
高い蕎麦屋が国産のそば粉を使ってるかというのはまた別の話。
ここは立ち食いそばのスレッドなんでね。


228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 08:37:19
たしかに色の濃いのから白っぽいのまで、いろいろあるけどさ。
何もパンストに例えなくても(笑)

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 10:20:31
名古屋ではざるしかないのか?それとも別の呼び方をするのか?

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/17(木) 23:30:35
飲んだ翌朝は夏でも温かいたぬき蕎麦

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/20(日) 16:03:18
>>221
そばの実を挽いて粉にするときに、そば殻も一緒に挽くと黒い粉になる(田舎蕎麦)。
またむいたそばの実を挽くと真ん中の白い粉がでてくる、このそば粉だけで打つと白い蕎麦になる(更科系)。
また、実の甘皮も一緒に挽くと緑色の強い蕎麦になる(藪系)。
あとはつなぎの種類や量によって色が変わるなり。

ま、立ち食い蕎麦に使われているのは、たいていつなぎの小麦粉のほうが多いんじゃないかと。
乾麺なんかの原材料をみると(あれは多い順に書いてある)、「そば粉、小麦粉」よりも、
「小麦粉、そば粉」なんてえのが圧倒的に多いなり。


232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/20(日) 16:05:15
うー、てめぇらのせいでメリケン粉蕎麦喰いたなった、駅に行くw

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 20:44:26
TVでやっていたけど、実質は「蕎麦風うどん」だそうだ。

本物の蕎麦を喰いたい(スレチ)

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 20:48:37
そうだね
ここは立ち食いスレだからね

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/23(水) 22:28:00
中目黒駅前

吉そば

うまいと思う

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 00:55:59
大久保駅前の立ち食いがオーナーが替わったらしい。
あのチープで真っ黒いスープが好きだった。

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 13:19:56
昔は1日2食・立ち食いそばとかできたんだが、今はムリだな

238 :ジジイ:2008/07/24(木) 14:08:24
オレは立ち食い自体がもうキツイよ
座ってゆっくり食いたい

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 14:11:11
立って食うって、国会議員や高級官僚は知らないんだろうな

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 14:47:56
>>239
おぼっちゃまならさぞ知れず、国会議員だって高級官僚だって
学生時代は普通に食べてるよ。
俺も赤門前のあの立ち食い蕎麦屋、なつかすぃ〜

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 16:14:55
しかし蕎麦粉を8割以上使う立ち食いもある
それはチェーン店では無理


242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 17:48:22
>>241
中国産とかか?


243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 17:58:54
>>239-240
今は東大に入るのにも、裕福な層じゃなきゃだめかしらな状況だけど、
むかし、うちで部屋を貸していた時にいた、東大生達はほとんど苦学生で、
三食自炊おにぎりな人とか、時間切れハンバーガーコンビニ弁当で、
食い繋いでいる人とかいたけど、キャリアとかになったらみんなグルメになってしまった。

つーか接待付けでラリホーになっちゃったみたいだ。


244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 20:07:25
>>242
そば粉はほとんどが中国産でしょ。

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 22:24:36
働いている人も中国産だしな。

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 22:25:50
おれは立ち食いでさっと食ってさっと出たいんだが、最近は
立ちカウンター&座席が増えてきてるんで、混んでるときは
座らざるを得ない場合もある

座席できたぶん、女性客も増えてるけどね
立って食ってるねえちゃんもいるんだから、座席は要らん

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 22:48:45
膝の悪いお客さんとかもいるワケだし、多少の座席はあってもいいのでは?

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 00:44:38
若年層は本屋コンビニなどでの立ち読みもできなくなっているご時世です、
椅子を置かないと、床にしゃがんで食うようになるじゃん。

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 09:44:59
さすがに蕎麦のしゃがみ食いはおらんだろう。

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 10:10:49
しゃがんだら疲れるだろ。
俺は和式でウンコ出来ない。

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 10:59:52
>>249
いや、いると思う。
ちょっと混んでるラーメン屋で外にどんぶりもってしゃがんで食ってる馬鹿がいた。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 20:29:23
>>250
和式って、ドアに頭がぶつかるくらい狭かったり、汗だくになるよな



253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 20:39:17
俺は和式だと、いつもうんこが便器に入らず、後ろに落ちるんだよね。
もっと前に座ればいいんだろうけど、金隠しに当たるのが嫌なんだよね。
だから、うんこをちり紙を使って便器に入れているよ。



254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/25(金) 23:01:54
>>253
で、わかったのが、金隠しを背に向けてやるんだよ

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 01:42:57
>>254
それじゃ、金隠しに尻が当たりそうで嫌だよ。
あと、反対向きだとオシッコが飛び散るだろ。
その為の金隠しなんだから。


256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 07:00:02
>>255
おしこっは立ち便器でしろよ

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 11:34:26
『立つかしゃがむか』ってネタでこれ以上広げるなよ(笑)
いちおう食い物スレだからな

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 12:35:39
おれ公衆便所の洋式ではケツ浮かしてやるけど、
結構便座にぶちまけるから、一応拭き取ってる

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 21:03:17
きったねえなぁ

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/26(土) 23:49:53
揚げ物はきつくなってきた。
好きなのは、月見ときつね。
富士そばのほうれん草もいいけど、あれ店でゆでてないよね。
ゆで野菜(ほうれん草、小松菜、きゃべつ、人参など)のせてくれる店ないかなあ。

つけ麺の店で、トッピングに温野菜があるところがあるけど、野菜は麺と一緒に湯がいてる。そんなのがいい。

でも、うどん屋だと、野菜を他のメニューには使えないから難しいかな?

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 04:12:27
せんねんそば、蕎麦も掻き揚げもわりとうまーだったけど、なんか店内が荒んでた。

>>260
タッパに入れて、漬物かなんかをもってきて食っている人を見たことがあるが。



262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 16:15:24
>>260
つけ麺が旨い立ち食いって見たこと無いなあ

名古屋はつけ麺文化が無いんだな 寂しい限り
東京に行く度につけ麺を食べまくってるよ

やすべえ渋谷店で辛味並み盛野菜トッピング、熱盛をいつも注文してる
ちなみにここは大盛りでも値段が変わらない

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 17:03:11
やっぱコロッケそばだな。
コロッケ自体は好きでも嫌いでもないのに何故かコロッケそばオンリー。
「これは本当のポテトなのか」と考えた時期もあったがもはやそんな事すらどうでもいい。

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 20:14:37
俺は春菊天蕎麦オンリー

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 20:34:10
春菊天とか香りが強いとそばの風味が消し飛んじゃうでしょう。
立ち食いだから特に(w

最近とみにそばの風味が無くなって来たような気がする立ち食いな訳ですが
いくらウドン粉そばとはいえ前はもうちょっとそばっぽい味があったような・・・これも原油関係ですか。

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 20:39:43
舞茸天が好き

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 20:40:04
>>265
中国との食料品貿易関係

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 21:04:10
どん兵衛のほうがうまい蕎麦屋もあるな

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 22:10:00
>>265
ええと、立ち食い屋さんの場合、蕎麦に香りを求めるのはいかがなものかと。


270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 23:28:13
俺はコロッケは別皿でソースかけて食べるのが好きだが、うまいコロッケが減ってる。
まあ、俺はソース食べたいがためのコロッケだから、それでもいいのだが・・・・・・・

肉屋のコロッケのような旨いコロッケは、立ち食いの具にはふさわしくないような気もする。

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 23:31:07
カレーうどんは立ち食いのほうが旨いね。カレーライスと使いまわしのルーがいい。
気の利いた蕎麦屋のカレーそばなんて、かえって不味い。

あと、葱は山盛りね。

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 23:34:34
>>269
俺もそう思う

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/28(月) 10:54:08
久しぶりに昼は文殊にするかな

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/29(火) 12:00:32
最近は立ち食いでも(立ち食いだからこそかな?)冷やしのバリエーションが豊富だね

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/30(水) 22:55:17
近くの立ち食いにめかぶ・おくら・とろろ蕎麦ってのがあったぞ。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/31(木) 01:18:59
納豆入れたら最強だな。

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/31(木) 01:20:35
ヌールヌル

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/02(土) 10:33:08
263
箱根そばのコロッケは、カレーコロッケだよね


279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/02(土) 10:34:15
>>278


280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/03(日) 08:54:54
むかし、ご飯の上にコロッケのせてってオーダーしている人がいたなぁ。
七味をかけて食っていた。



281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/03(日) 09:49:45
そば&コロッケライス?
セットモノで出したら、売れるかもね

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/04(月) 19:22:55
昔、とろろ蕎麦を美味しそうに食べているオヤジがいた。
少し小汚くてどう見ても日雇いだろう…って風貌だったな。

でもよく見ると、とろろ蕎麦じゃなかったんだ。
普通のザル蕎麦みたいなんだ…。
で、おもむろに口を開けて「カッー!」と、 (ry


283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/04(月) 19:36:24
きたねー話を書くんじゃねー おいぼれ!

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/05(火) 21:06:03
>>281
いいえ、「ご飯たのんでいい? じゃァ、その上にコロッケのせてくれる」とかだった。
で、七味をかけていた。


285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/05(火) 21:11:47
タンつぼらしいエピソード乙

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/05(火) 21:17:57
とろろそばが何なのか知らないで書く悲しさよ

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/06(水) 00:17:19
>>285
タン壺なんて、今の若けーモンは知らんのだろうなぁ。

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/07(木) 23:10:40
>>287
おれも知らないけど、そんなのどこにあった?

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 06:54:53
国電の駅のホームには必ずあったと思うが、今はないのか?

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 07:52:52
>>289
今は国電がない。

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/14(木) 14:07:00
元気になるスレを見つけました!
         ↓

【ワカメ】この夏ついに登場!冷たい女体盛うどん♪【イッパイ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1215955170/l50


292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/21(木) 23:43:06
いまはE電だよね。

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/04(木) 18:04:54
渋谷の某所富士そば、もりそばのつゆにネギが。
なんか悲しかった。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 01:41:15
盛り蕎麦って、薬味にネギが付いてくるけど。

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/05(金) 01:41:37
むかしブルマーという物があってな
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/male/1216241300/l50


296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 03:58:04
>>294
小皿じゃなく、蕎麦つゆに直接ネギ投入な店が増えてるよ。

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 04:05:45
葱はボールから入れ放題だったよ@1979府中駅北口高幡そば

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 05:00:23
小諸そばもネギ取り放題だったよね。
でも、実は結構汚い。
ネギの蓋を開けたら、エビ天のしっぽが入っていて吐きそうになった。

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/06(土) 06:11:36
>>298
中で赤虫みたいのがうごめいてたときもある。

300 :300:2008/09/10(水) 18:56:38
300

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 17:08:15
ゆで太郎のエビ天イカ天ざる、海苔がなんだかなぁになったような。

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 17:12:23
シノブフーズが某商事と取引って…もうおにぎりと稲荷は外さなきゃ。

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 17:14:15
これからは、天玉うどんの大盛りで行こうっと!

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 18:41:28
天ぷらなら竹輪の天ぷら、あるいは、タマネギのかき揚げ。
これが双璧をなすぞい。

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 18:44:07
富士そばのカツ丼

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 19:02:06
新宿の紀伊国屋本店から南口店へ向かう途中に
立ち食いそば風(カウンターイス)の店が二軒並んであるが
向かって右の店は立ち食い値段だが中々のそばを出す。
揚げ物も悪くない。小諸だの富士、ゆで太郎だの大手は
何処の店入っても安定した味であれはあれでいいのだが
新宿の上記レベルの店が都内にも増えてほしいね。


307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 19:13:52
ライカ屋のとなり?

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 23:45:32
>>306
けっこう大手でもバラつきがあるのが不思議。


309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 03:50:25
富士そばでハズレ引くと一日オワタ気分になる

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 07:31:50
>>306
その通りの店は昔から場外へ買いにいくギャンブラー御用達だからね。
旨い安い汚いがモットー。
あと今はどうだか知らんけど、エロ映画館もあったんだ。
あの辺も高島屋やフラッグ、LLビーンが出来てから
ずいぶん変わったな。

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/21(日) 02:06:49
>>310
あのエロ映画館、一時期ホモ映画専門になってなかった?
「あいつと俺」とか「お祭り野郎」とか題名だけは覚えているな。ww



312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/21(日) 21:43:26
転勤して、今住んでる最寄駅、乗り換え駅、勤務地駅の3箇所で食べれるようになった

それぞれのトッピングの食べ比べが楽しい
店によってそば、つゆの不味さランキングを我慢すればだけどさ

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 16:03:42
葱がそばつゆの中に入っていましたよ、富士そば。
前に誰か書いてたけど、悲しかった。


314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 20:07:47
やっぱり文殊だな

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 21:16:24
どこのそばスレに行っても、東京ばかりの話題になるけど、
東日本 北海道とか 立ち食いそば屋はすくないのかな?

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/24(水) 00:25:13
CMでやってる、咬む。のそばが気になる。

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